Holunderblütensirup 700ml

130ml Glas

Zutaten: Wasser , Senfsaat*, Essig*,Hagenbuttenmark mit Rohrohrzucker*(8,4%), Most*, Chilli*, Meersalz. 
 *aus kontrolliert biologischen Anbau

Nicht entölt und mit der Schale kalt vermahlen.

-hergestellt mit unserem rohen Hagebuttenmark

Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das gelieferte Produkt in Farbe und Struktur etwas vom abgebildeten Produktbild abweichen.



 

500g Glas

Hierbei handelt es sich um einen würzigen und leicht bitteren Honig. 
Den Honig beziehen wir von einem Imkerkollegen aus Bayern. Die Bienen stehen bei Mannheim.

Für sortenreine Honige benötigt man große Flächen für eine hochwertige Honigernte. Hierfür gibt es in Deutschland nur wenige gute Standorte, die wir selbst nicht bedienen können.

Größe, Farbe:
Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsen, die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz.

Kocheigenschaften:
Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. 20-30 Minuten Kochzeit.
Die Linse ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.

Geschmack:
Sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Eigengeschmack.
Dieser variiert leicht von Acker zu Acker, auf dem die Linsen wachsen. Unter Feinschmeckern ist sie eine der beliebtesten Linsen weltweit.