Akazienhonig

200g Beutel

Zutaten: regionaler Bioland-Dinkel, Bioland-Honig

Für einen guten Start in den Tag mit Getreidemilch oder als Snack zwischendurch.

Enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

DE-ÖKÖ-006

 

400g Beutel

Zutaten: regionales Bioland-Emmervollkornmehl
Enthält Gluten

Nudeln mit herzhaft vollmundigem Geschmack und einer schnellen Kochzeit von 3-6 Minuten.

 

150g Beutel

 

Größe, Farbe:
Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsen, die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz.

Kocheigenschaften:
Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. 20-30 Minuten Kochzeit.
Die Linse ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.

Geschmack:
Sie besitzt einen intensiven rezentwürzigen Eigengeschmack.
Dieser variiert leicht von Acker zu Acker, auf dem die Linsen wachsen. Unter Feinschmeckern ist sie eine der beliebtesten Linsen weltweit.