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0,28g
Größe, Farbe: Die „Zwerge“ unter den kleinsamigen Linsen sind deutlich kleiner als die Dunkelgrünen. Sie sind von hellgrün-beiger Farbe, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert. Kocheigenschaften: Die Späths Alblinsen II müssen nicht eingeweicht werden. Etwa 20 Minuten Kochzeit. Sie ist eine „schnelle Linse“ und daher auch für Kurzentschlossene und Linsenköche mit wenig Zeit geeignet. Auch nach längerem Kochen platzt sie noch nicht auf.
Geschmack: Die Späths Alblinse II ist eine festkochende Linse mit aromatisch- würzigem Geschmack. Die ausgeprägt nussig-linsige Note macht sie zu einem Universaltalent für alle denkbaren Linsengerichte, ganz besonders bei Linsensalaten zeigt sie ihre Stärken.
500g Glas Unser Tannenhonig wird aus dem Honigtau der Tanne gewonnen. Für die Gewinnung dieses Honigs wandern wir speziell in das Beutental in der Nähe von Lorch oder in den Schwarzwald. Er schmeckt sehr würzig ist meist flüssig. Er zeigt eine grün-braune bis schwarze Farbe. Da er wenig Traubenzucker enthält, bleibt er lange flüssig.
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